После более чем двухнедельного снижения котировок на свиных рынках во многих странах, ситуация постепенно стабилизируется. В большинстве европейских стран рыночные цены зафиксировались на определенной отметке и не тяготеют к колебаниям. Лишь в некоторых случаях отмечены незначительные колебания цен, например, в Нидерландах (-1 %), Великобритании (-1,5%) или Франции ( 0,5%).


Примечательно, что рынки в отдельных странах демонстрируют стабильность и устойчивость цен уже на протяжение длительного времени. В Дании цена на свинину стабильна и составляет 1,52 €. В Швеции цены стабильны на протяжение уже шести недель, а в Ирландии – двенадцати. Но лидером стабильности оказалась Испания, где стоимость свинины остается неизменной вот уже 22 недели подряд. Традиционное сезонное повышение цен на свинину в этом году не затронуло европейские рынки. Испания сообщает о некотором увеличении покупательского спроса со стороны мясоперерабатывающих компаний, что является показателем значительного сокращения средних весовых показателей животных и, как следствие, необходимости увеличения количество скота для забоя, для сохранения прежних объемов производства.





Поставки свиней на рынки стабильны, хотя мясоперерабатывающие компании закупают скот с излишком, поскольку благоприятная погода , как ожидается, будет способствовать увеличению потребительского спроса на свинину в связи с возобновлением сезона барбекю. Некоторые аналитики прогнозируют небольшое увеличение цены на свиней на следующей неделе.