MeatInfo.lv | Мясная индустрия стран Балтии

Предлагаемый ЕС компромисс, направленный на то, чтобы положить конец 20-летней торговой войне с США и Канадой из-за использования в производстве говядины гормонов, был единогласно одобрен Международным торговым комитетом в четверг. Предложение, которое повысит квоты ЕС на импорт говядины, произведенной из животных, не получавших гормоны, будет вынесен на голосование парламента 13 марта.

Прошлый год стал отличным годом для свежей и замороженной свинины, так как объем продаж данной продукции на британских рынках вырос на 2,2 % в годовом исчислении.
Продажи бекона тоже выросли, на 3,5% в годовом исчислении , а объем продаж сосисок увеличился на 3,1 %.

В IV квартале 2011 года в магазинах сети Prisma продажи мяса птицы выросли на 50% по сравнению с 2010 годом. Как сказала директор по закупкам Prisma Peremarket Тийа Кару, все больше потребителей предпочитают нежирное мясо птицы. Основными причинами роста популярности этой группы товаров Кару назвала полезность мяса птицы, а также более низкий уровень цен по сравнению с традиционными свининой и говядиной.

Крупнейший латвийская птицефабрика (акционерное общество) Putnu fabrika "Ķekava" в нынешнем году повысит цены на свою продукцию, сообщил исполнительный директор предприятия Алдис Шкутанс.

a/s Putnu fabrika Ķekava (Ķekava) cer uz sarežģītās finanšu situācijas labvēlīgu risinājumu Valsts ieņēmumu dienestā (VID), kuram 10.janvārī jālemj par uzņēmuma 1,72 miljonu latu lielo parādu un līdz ar to - par Ķekavas turpmāko eksistenci un 600 darbinieku likteni, atzina uzņēmuma izpilddirektors Aldis Škutāns.

Gaļas pārstrādes uzņēmums SIA "Kurzemes gaļsaimnieks" gatavojas sākt darbu jaunajā gaļas pārstrādes rūpnīcā, kurā investēti 1,05 miljoni latu, biznesa portālu "Nozare.lv" informēja SIA "Kurzemes gaļsaimnieks" valdes priekšsēdētāja Aksana Jansone.

Рост цен на мясные продукты уже с января может стать неуправляемым, так как мяса не хватает, пишет Lietuvos rytas. «Не хватает сырья – и свинины, и говядины. Оно значительно подорожало, поэтому мясные продукты тоже подорожают», – сказал руководитель предприятия по мясопереработке Линас Гиркшас.

Pieaugošo izejvielu cenu un saasinātās konkurences dēļ nākamajā gadā gaļas pārstrādes tirgu gaida pārmaiņas, jo vairāki uzņēmumi bankrotēs vai apvienosies, biznesa portālam "Nozare.lv" norādīja gaļas pārstrādes uzņēmuma AS "Rīgas miesnieks" valdes priekšsēdētājs Juhans Mats.

Интенсивное производство – ключевой фактор для обеспечения продовольствием растущие города, но необходимо учитывать и экологическую составляющую.

К 2050 г. растущее население будет потреблять на две трети больше животного протеина, чем сегодня, оказывая дополнительное давление на природные ресурсы планеты, говорится в докладе ФАО, опубликованном сегодня.

Выступая на консультативной встрече комитета ЕС по скотоводству в Брюсселе, председатель комитета по животноводству при Национальной Ирландской фермерской ассоциации (IFA), Майкл Доран отметил негативное влияние на ирландский сектор производства говядины и скота новых предложений по реформированию CAP (Единая сельхоз политика ЕС) в 2013 году.