Прошлый год стал отличным годом для свежей и замороженной свинины, так как объем продаж данной продукции на британских рынках вырос на 2,2 % в годовом исчислении.
Продажи бекона тоже выросли, на 3,5% в годовом исчислении , а объем продаж сосисок увеличился на 3,1 %.

Выступая на консультативной встрече комитета ЕС по скотоводству в Брюсселе, председатель комитета по животноводству при Национальной Ирландской фермерской ассоциации (IFA), Майкл Доран отметил негативное влияние на ирландский сектор производства говядины и скота новых предложений по реформированию CAP (Единая сельхоз политика ЕС) в 2013 году.

Атмосфера на свиных рынках Европы, в противоположность традиционным сезонным сложностям, установилась довольно благоприятная, отмечают аналитики.
Рост цен на свиней зафиксирован практически на всех европейских рынках. Наиболее примечательный рост цен на скот отмечен на рынках Германии ( 4 цента), Голландии и Бельгии. В Испании, напротив, уже вторую неделю подряд отмечается небольшое, но снижение цен на свиней. На фоне продолжающегося роста цен на свиней в большинстве европейских стран, аналитики стали говорить о том, что стоимость свиней может в этом году достигнуть рекордных показателей в таких странах, как Германия, Дания и Голландия, а также Австрия, Франция и Бельгия.

Аналитики отмечают стабилизацию цен на европейских свиных рынках. Сбалансированная ситуация на европейских рынках длится уже 10 недель подряд, с незначительными колебаниями цен в отдельных регионах. Объем предложения довольно высок, но высоким же остается спрос со стороны мясоперерабатывающих компаний, что и помогает сохранять баланс цен в Европе. Во Франции и Бельгии на прошлой неделе было отмечено минимальное повышение цен на свиней на 1 цент. Цены на скот в других странах остаются неизменны.