MeatInfo.lv | Baltic Meat Industry

News

European Meat Market

European poultry market growing and still has much potential

Monday, 30 August 2010 11:08

European poultry production is projected to growth by 8% by 2015. Consumption is set to increase by 9% in the EU, from an average of 22.2 kg per capita in 2008. And there’s still plenty of room for growth: Brazilians eat 39.9 kg of broiler per year.

Read more... Add new comment

Hungarian chicken producer takes a new look at packaging

Monday, 30 August 2010 11:03

Hungarian poultry processor Her-Csi-Hús Kft. faced a double-edged challenge with its latest premium-line launch. In addition to implementing ambitious animal welfare and quality criteria effectively, the Bo-Csi Happy Chicken products had to achieve vital differentiation and credibility in consumers’ eyes.

Read more... Add new comment

"Мясо из пробирки" и новые агротехнологии прокормят человечество

Tuesday, 17 August 2010 21:29

Только применение новых технологий производства и переработки пищи поможет в ближайшем будущем прокормить население Земли, которое может достичь девяти миллиардов уже к 2050 году, сообщает газета The Guardian со ссылкой на результаты исследований под эгидой британского Королевского научного общества.

Read more... Add new comment

Devro сообщает о росте спроса на колбасную оболочку

Monday, 16 August 2010 11:30

Шотландский производитель оболочки для сосисок Devro объявил о росте прибыли в первом полугодии 2010 года на 86 процентов (17,1 миллион фунтов стерлингов). Как пишет Herald Scotland, такой "успех" компании обеспечили рынки Латинской Америки, России и других развивающихся стран.

Read more... Add new comment

В Европе повысятся цены на мясо из-за дорогого украинского ячменя

Thursday, 12 August 2010 19:40

Россия запретила экспорт пшеницы, а Украина с помощью админресурса фактически ограничила вывоз зерна. Впрочем, резкого подорожания пшеницы эксперты не ожидают. Но возможное квотирование экспорта ячменя может привести к подорожанию мяса.
Россия и Украина - в пятерке ведущих экспортеров пшеницы в мире.

Read more... Add new comment