MeatInfo.lv | Baltic Meat Industry

•    автоматическое устройство с вращающимся ножевым валом
•    Возможность качественной нарезки при очень низких температурах.
•    Мин. температура сырья: -22 0С
•    нарезка ломтями размером с ладонь, в зависимости от регулировки ножа
•    проста в эксплуатации и чистке
•    предназначена для использования в пищевой промышленности, особенно для фрукто- и мясоперерабатывающих предприятий
•    режущий барабан изготовлен из нержавеющей стали

Аппарат предназначен для разрезки замороженных блоков пищевых продуктов, таких как: мясо, масло, сало, бекон, фруктовая мякоть, шоколад  и  т.д. Это – аппарат многоцелевого назначения.
Механическая режущая система для долгого срока службы. Спроектирован с учетом международных норм и стандартов по безопасности и гигиене, сама его структура выполнена из нержавеющей стали 304. Литой барабан сделан также из нержавеющей стали 304 и имеет специальные выемы   (режущий механизм - cut-down fits ) для ножей, которые позволяют им проходить через продукт разрезая и не деформируя его. Ножи сделаны из специальной, закаленной стали  различной формы, что в результате дает отличное разрезание, которое не деформирует продукт. Аппарат устойчив к ударам и толчкам. Эта конструкция гарантирует долгий срок службы даже при экстремальных нагрузках.
Набор инновационных технологий, внедренных при создании аппарата, является следствием многолетних разработок, эффективность которых была подтверждена ведущими мясоперерабатывающими компаниями и компаниями, которые занимаются переработкой пищевых продуктов.

Технические данные:

Высота                            мм.            1630
Ширина                        мм.            1020
Длина                            мм.            1705
Чистый вес                        кг.            1010
Мотор                            л.с.            20
Электрическая часть                    электрическая командная панель
Выработка за час                    кг.            8000

Сделать запрос