MeatInfo.lv | Baltic Meat Industry

• Угловые волчки высокой производительности для работы с мясом, жирами, овощами, сырами и т.д.
• Компактная массивная, само-поддерживающая конструкция из нержавеющей стали
• Выполнена в соответствии с гигиеническими нормами и нормами безопасности FC
• Качество продукции гарантируется чистым разрезанием продукта.

Автоматический волчок, предназначенный для переработки свежего мяса. Необыкновенно солидная конструкция. Материалы, из которых выполнено устройство наивысшего качества. Очень легко содержится в чистоте. Уникальная конструкция, полученная благодаря многолетнему опыту. Устройство отвечает требованиям на уровне мировых стандартов. При эксплуатации отличается низкой аварийностью. Применяется для продуктов, которые первоначально измельчаются и немного размораживаются. Устройство полностью выполнено из нержавеющей стали. Загрузочная камера вместимостью 325 литров (или выполненная согласно с заказом) исполняет все требования стран Европейского Содружества. Процесс переработки под полным электрическим контролем.


Большое количество сеток и режущих ножей по выбору: 3, 5, 10, 14, 20 mm. Минимальное повышение температуры продукта во время работы. Конструкция небольшая и компактная. Большое количество сеток (сит) и режущих ножей по выбору. Диаметр рабочей горловины 160 мм. Рабочий и подающий винт выполнены из специальной твердой или нержавеющей стали. Комплект режущих элементов. Предохранения контролируются электрически.
Производительность работы для не замороженного мяса ок. 1200 – 4 500 кг/час.

Подающий шнек с ворошителем

Винтовой питающий шнек находится в самом низу большого бункера, развернут на 90' по отношению к винтовому шнеку измельчения
Питающий шнек может плавно менять свою скорость, что гарантирует отличную и непрерывную подачу, которая еще зависит от типа перерабатываемого продукта и от установленных решеток.

Сепарирующее устройство

К каждой модели волчка мы можем поставить полный набор режущих деталей для сепарирующего устройства, которое служит для размола сухожилий, хрящей и кожи

В качестве опции ко всем своим мешалкам и волчкам фирма Risco предлагает подъемники CV 210 NV

Технические данные

Модель   TR 160 Емкость разгрузочной тележки l 200 Емкость чаши l 325 Общая установленная мощность kW 22 Вес машины kg 1050