Инъекторы с системой SAS
Инъекторы SAS предназначены для реализации сложных процессов шприцовки, охватывающих широкий спектр сырья, то есть:
- мышцы и элементы красного мяса с костью и без кости
- тушки птицы и элементы белого мяса с костью и без кости
- мясо кулинарного назначения – белое и красное
- рыбы и рыбное филе
Что дает сервопривод?
- высокая повторяемость технологических операций
- низкая шприцовка до 10%, а также высокая инъекция до 120%
- небольшое отклонение уровня шприцовки от 0,5 до 2%
- большая производственная продуктивность в кг/ч
- максимальная скорость движения головки до 60 циклов в минуту
- инъекция слоя сырья разной толщины без выжимания рассола
- возможность программирования момента шприцовки, т.е. определение слоя сырья, которое будет подвергаться инъекции
- привод транспортера, синхронизированный с приводом инъекторной головки, предоставляет возможность добиться большого кол-ва комбинаций сеток наколов
Современные системы фильтрации
Инъекторы с сервоприводами оснащены многоступенчатой системой фильтрации:
- фильтр с заменяемыми вкладышами разной градации
- фильтр-занавеска, состоящий из трех секций сеток разной градации
- вращающийся фильтр с щелевым ситом для очень тщательной очистки возвращающегося рассола
Легкое приспособление к Вашим потребностям
Легкий демонтаж головки с возможностью применения игл ø2 мм, 3 мм или 4 мм – легкая переармировка машины для шприцовки различного сырья.
Прочность
Во время работы оборудования, подвижные элементы приводной системы подвергаются меньшей нагрузке, что увеличивает их прочность и надежность.