«В качественной сосиске до 70% мяса, а мясо очень необходимо в период роста детей. Я уверен, что качественные сосиски — хорошая возможность сделать меню ребенка разнообразным и вкусным», — комментирует требование запретить в школах сосиски, картошку фри, кетчуп и майонез председатель правления Rīgas Miesnieks Юхан Матт.

Как отметил представитель компании, «на закупочных конкурсах в школьных столовых часто не смотрят на состав конкретного продукта, а только на цены, и это — самая большая проблема». Поэтому инициатива исключить из школьного детского рациона конкретные продукты с практической точки зрения неправильная.

«Мы предлагаем качественные продукты, поэтому на конкурсах не может конкурировать с низкой стоимостью. Наряду с этим, нашей продукции в учебных заведениях практически нет. Хочу еще раз подчеркнуть — важно не вычеркивать и запрещать отдельные продукты, а обеспечивать качественное, сбалансированное и вкусное питание», — говорит Матт.

С таким мнением согласно и предприятие Spilva, производящее из упомянутых продуктов кетчупы и майонезы. «Конечно, забота о питании и здоровье детей похвальная инициатива. Однако следует помнить, что чрезмерное употребление любого продукта влияет на здоровье человека», — говорит директор по маркетингу компании Spilva Дана Эрциня-Ужане.

Председатель совета латвийской федерации продовольственных компаний Дидзис Шмитс также скептически смотрит на исключение из школьного меню картофеля фри, сарделек, кетчупа и майонеза. По его мнению, необходимо утвердить стандарты качества и частоту использования, а не исключать конкретные продукты.