• Новое

  • Популярное

  • Публикации

Hot Video

Четверг, 19 Мая 2016 00:00

AS Putnu fabrika Ķekava (Ķekava) ražošanas modernizācijā un portfeļa paplašināšanā šogad investēs 7,4 miljonus eiro, informēja Ķekavas valdes priekšsēdētājs Andrjus Prankevičs.

Kekava

Liellopu gaļas tirgū joprojām dominē «pelēkā» gaļa

В Турции есть спрос на латвийских телят мясной породы

Среда, 24 Февраля 2016 08:48

Для обеспечения жизнеспособности эстонского свиноводства требуются продолжение господдержки и равные условия конкуренции, отметили на посвященном мясному сектору форуме Эстонской сельскохозяйственно-торговой палаты.

Sprādzienā Rakveres gaļas kombinātā cietušie un bojāgājušais

Закрытие мясокомбината в Пылвамаа обострит ситуацию на рынке труда в уезде

Понедельник, 10 Ноября 2014 00:00

Как великую тайну мясной промышленности описывает Deutschlandfunk (Радио Германии) тот факт, что, согласно статистике, из ежегодно производимых в Германии 130 тысяч тонн механически сепарированного мяса 60 000 тонн уходит на экспорт, а оставшиеся 70 тысяч тонн "исчезают" внутри страны, перерабатываются в производстве каких-либо продуктов.

Комиссия ЕС расширяет карантинные зоны

Новый еврокомиссар займется упрощением Общей сельскохозяйственной политики ЕС

Понедельник, 15 Сентября 2014 00:00

Россельхознадзор запретил поставки свиней, мяса диких кабанов и другой продукции из Эстонии в связи с регистрацией в этой стране африканской чумы свиней (АЧС).

Латвия запретила ввоз мясных и молочных продуктов из России и Белоруссии

Слуцкий мясокомбинат: "Наше мясо не гнилое, оно хорошее по качеству"

Понедельник, 28 Сентября 2015 00:00

По информации www.chinadaily.com, американская компания Sealed Air Corporation использует возможности постоянного роста рынка в Китае с момента своего прихода в эту страну в 1980-х гг.

Китай подложит миру свинью

Говядины на мировом рынке не хватает

Вторник, 12 Апреля 2016 00:00

С 7 по 12 мая 2016 года во Франкфурте-на-Майне пройдет очередная выставка IFFA. Этот устраиваемый раз в три года смотр достижений мясоперерабатывающей промышленности является наиболее важной инновационной платформой для данного рыночного сектора и ведущей международной выставкой, посвященной различным аспектам работы с мясом.  

Maja Maschinenfabrik на выставке Anuga FoodTec 2015 в Кельне

Самым популярным разделом выставки животноводства VIV Europe стало птицеводство

Пятница, 17 Июня 2016 08:10

Такие же индивидуальные, как и Ваши требования: Все варочные котлы производятся в точном соответствии с Вашими требованиями. Серия варочных котлов REICH KOCHMEISTER, как и вся продукция компании REICH, производится в соответствии с самыми высокими стандартами качества – 100 % сделано в Германии. Варочные котлы REICH KOCHMEISTER могут поставляться в любом типоразмере от 200 до 1500 л, а также в исполнении на ножках или цоколе.

Термокамеры REICH, самые экономичные камеры в мире!

Gaļas pārstrādes iekārtas Latvijā

Воскресенье, 24 Апреля 2016 00:00

SIA "Kurzemes Gaļsaimnieks" dibināts 1997. gadā, atrodas Paplakā, aptuveni 35 km no Liepājas.
Šo gadu laikā esam piedzīvojuši lielās pārvērtības - 2012. gada janvārī, līdz ar jaunās rūpnīcas nodošanu ekspluatācijā, izveidojām gaļas pārstrādes kompleksu, kas apvieno kautuvi, gaļas sadales cehu, gaļas pārstrādes ražotni, tā nodrošinot pilnu ražošanas ciklu, garantējot augstu un nemainīgu gaļas produktu un izstrādājumu kvalitāti.

Джейми Оливер решил вывести на чистую воду индустрию быстрого питания

Benzopirēna analīzes iztukšo mājražotāju makus

Воскресенье, 03 Февраля 2013 00:00

Для более эффективного освоения евросоюзного финансирования в Латвии планируется определить два учреждения, которые будут отвечать за координацию этого процесса, сообщил заместитель госсекретаря Министерства финансов Арманд Эберхардс. Это могут быть Служба поддержки села (СПС) и Центральное агентство финансов и договоров (ЦАФД).

Piešķir atbalstu gaļas ražošanas nozarei

Vairāk naudas „Augstas pievienotās vērtības investīcijas” projektiem

Понедельник, 23 Мая 2016 19:52

Одним из видов вакуумной упаковки, завоевывающим все большую популярность, является разработанная компанией Sealpac упаковка TraySkin, представляющая собой упаковку в лотке с прозрачной защитной верхней пленкой, идеально очерчивающей контуры упакованного продукта и сохраняющей сочность мяса и мяса птицы. Такое решение позволяет производителям быть уверенными в нежном вкусе и аромате конечного продукта, к тому же упаковка прекрасно подходит для аппетитной презентации товара на прилавках супермаркетов.

Выбор упаковочного оборудования

Золотая свинка Extreme

Четверг, 10 Октября 2013 00:00

Новый процесс холодильной обработки мяса представила мясная компания Vion Food.

Vion предлагает выдерживать говядину «полу- дедовским способом», имитируя технику мясников, которую они использовали до появления быстрого и дешевого процесса созревания.

Виды колбасных оболочек

Болгары создали колбасу, которая будет спасать от рака и улучшит кожу

Понедельник, 06 Декабря 2010 00:00
В статьях о технологиях убоя мы неоднократно обращались к теме предубойного стресса, переживаемого животными, и его негативного влияния на качество мясного сырья. Перевозка скота от животноводческого предприятия до цеха убоя создает достаточно серьезный стресс-фактор, не говоря уже о различных дополнительных рисках, которые могут привести к падежу скота в процессе перевозки.

Содержание животных перед убоем

Разделка туш

Понедельник, 10 Ноября 2014 00:00

Глобальный негатив, а именно рост населения азиатского и африканского регионов может обернуться для свиноводов новыми возможностями, в частности активным спросом на продукцию.

Danish Crown протестирует технологию производства свиней без антибиотиков

Для борьбы с африканской свиной чумой вдоль границ построят забор

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO